三聚胺为乳白色单斜棱结晶体，密度为1.574g/cm3(16℃)，相对分子质量为126.12。饱和蒸汽下熔点为354℃，提高温度为300℃。水中溶解度为3.1g/L(21℃)，融解沸水，微融解冷水。不融解醚、苯和，能溶、装修甲醛、、热乙二醇、甘油和等。不性，在常温下特点稳定。呈弱碱性(pH值=8)，与盐酸、硫酸、、、硫酸等都能造成三聚胺盐。在中性或微偏碱情况下，与装修甲醛缩合反应而成各式各样羟三聚胺，但在微酸性中(pH值5．5～6．5)与羟的化学物质进行缩聚反应而生成环氧树脂胶化学物质。遇强酸或强碱水溶液水解反应，胺基慢慢被羟基取代，先生成三聚酸二酰胺，嘉峪关三聚氰胺，进一步水解反应生成三聚酸一酰胺，后生成=聚酪。一般情况下三聚胺特点较稳定，但在高温下会融解，释放出。由于其呈弱碱性(pH＝8)，因此能与绝大多数酸体现，造成三聚胺盐。在中性或微偏碱情况下，与装修甲醛造成缩合反应，生成羟臣有机肥中的三聚胺及其迁移危害性1三聚胺；在微酸性规范下（pH值5.5～6.5），与羟的化学物质造成缩聚反应，生成环氧树脂胶化学物质。三聚胺遇到强酸或强碱水溶液，会造成水解反应10]，胺基慢慢被羟基取代，先生成三聚酸二酰胺，进一步生成三聚酸一酰胺，终生成三聚酸，这三者均为三聚胺的同系物。

三聚胺（胺，三聚氰胺厂家，qíngàn）（英语：Melamine）（化学方程式：C3H6N6），别名密胺餐具、蛋白精，IUPAC取名为“1，3，5-三嗪-2，4，6-三胺”，是一种三嗪类中氮杂环有机物，被作为化工原材料。它是白色单斜晶体，基本上无气味，微溶于水（3.1g/L常温下），三聚氰胺价格，可溶于乙醇、室内甲醛、甲酸、热乙二醇、凡士林、等，不溶于、醚类、对身体危害，不能用以食品工业或食品类添加剂。

2011年4月6日，三聚氰胺供货商，《有关三聚氰胺在食品中的限量值的公告》：三聚氰胺并不是食品原材料，也不是食品添加物，严禁人为因素加上到食品中。对在食品中人为因素加上三聚氰胺的，追究其法律依据。三聚氰胺做为化工原材料，可用以塑胶、建筑涂料、黏合剂、食品包装制品的生产制造。材料说明，三聚氰胺很有可能从自然环境、食品包装制品等方式进到到食品中，其含量很低。为保证 身体健康和食品安全性，依据《食品新安全生产法》以及条例全文要求，在小结乳与奶制品中三聚氰胺临时性管理方法限量值公告（2008年第25号公告）执行状况的基本上，充分考虑国际性食品法典联合会已明确提出食品中三聚氰胺限量规范，尤其制订了在我国三聚氰胺在食品中的限量值。公告以下：宝宝秘方食品中三聚氰胺的限量数值毫克/kg，别的食品中三聚氰胺的限量数值2.5mg/kg，高过所述限量的食品一律不可市场销售。所述要求自公布生效日实施，乳与奶制品中三聚氰胺临时性管理方法限量值公告（2008年第25号公告）另外废除。2012年7月2日，国际性食品法典联合会第35届大会核查根据了液体宝宝秘方食品中三聚氰胺限量规范，实际为：液体宝宝秘方食品中三聚氰胺限量0.15mg/kg。2012年7月5日，联合国组织承担制订食品检测标准的国际性食品法典联合会为牛乳中三聚氰胺含量设置了新标准，之后1公斤液体牛乳中三聚氰胺含量不可超出0.15mg。国际性食品法典联合会表明：三聚氰胺含量新标准将有利于能够更好地维护消费者权利和身心健康。

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