截至2008年9月13日,中国国家食品质量监督检测中心指出,由于属于化工原料而不允许添加到食品中,故暂未设定像般的残留标准限制。但是由于相关奶粉事件的影响,10月8日就出台了临时性标准[8]:婴幼儿中的限量值为1 mg/kg,高于1 mg/kg的产品一律不得销售;
液态奶(包括原料乳)、奶粉、其他中的限量值为2.5 mg/kg,高于2.5 mg/kg的产品一律不得销售;
含乳15%以上的其他食品中的限量值为2.5 mg/kg,高于2.5 mg/kg的产品一律不得销售。此外,陕西三聚氰胺,相关国家与地区也在奶粉事件之后,也紧急出台了类似级别的规定。在三鹿奶粉事件之后,三聚氰胺供货商,相关的检测制度也在逐步完善
三聚氰胺
三聚氰胺危险性质健康危害:未见职业报道。注意,该品在高温下能分解产生高毒的气体。燃爆危险:该品不燃。急救措施皮肤接触:脱去污染的衣着,用大量流动清水冲洗。眼睛接触:提起眼睑,用流动清水或生理盐水冲洗。就医。吸入:脱离现场至空气新鲜处。就医。食入:饮足量温水,催吐。就医。消防措施危险特性:受热分解放出的气体。有害燃烧产物:、二氧化碳、氮氧化物、。灭火方法:消防人员必须佩戴过滤式防毒面具(罩)或隔离式呼吸器、穿全身防火防毒服,在上风向灭火。尽可能将容器从火场移至空旷处。
目前三聚氰胺被认为毒性轻微,大鼠口服的半数致死量大于3克/公斤体重。据1945年的一个实验报道:将大剂量的三聚氰胺饲喂给大鼠、兔和狗后没有观察到明显的现象。动物长期摄入三聚氰胺会造成生殖、统的损害,膀胱、部,三聚氰胺批发,并可进一步诱发。1994年国际化学品安全规划署和欧洲联盟合编的《国际化学品安全手册》第三卷和国际化学品安全卡片也只说明:长期或反复大量摄入三聚氰胺可能对与膀胱产生影响,导致产生。然而,2007 年美国宠物食品污染事件的初步调查结果认为:掺杂了≤6.6%三聚氰胺的小麦蛋是宠物食品导致的原因,为上述毒性轻微的结论画上了问号。但为安全计,一般采用三聚氰胺制造的食具都会标明“不可放进微波炉使用”。
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